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Carte restaurant traditionnel Bordeaux vieille ville

Entrées

L'Oeuf parfait et ses lentilles vertes, sauce Vigneronne, lardons et croutons

11,90 €

Camembert rôti et son lard grillé, toast à la tomate et salade

12,90 €

Le Cappuccino de légumes du moment et son feuilleté d'emmental

10,90 €

La Cassolette d'encornets à la tomate, poivrons et chorizo

13,90 €

Les Gambas, légumes croquants et son bouillon thaï

15,90 €

Huîtres N° 3 du Parc de l'impératrice par 6

15,90 €

Huîtres N° 3 du Parc de l'impératrice par 9

20,90 €

Huîtres N° 3 du Parc de l'impératrice par 12

24,90 €

Plats

Salade César: salade, poulet croustillant, Parmesan, tomates séchées et croûtons...

17,90 €

Salade Terrasse Saint Pierre: salade, tomates, Serrano, toast de Cabécou, Brebis...

16,90 €

Salade Cabécou: salade, Cabécou, tomates séchées, noix et miel...

16,90 €

Le Burger Végétarien, steak « végé »,tranche d’emmental, compotée d’oignons, salade, sauce tomates et poivrons, frites fraîches

17,90 €

Le Burger, Steak haché Black Angus, tranche d’emmental, lard fumé, salade, compotée d’oignons et frites fraîches

18,90 €

Le Burger de Canard, tranche d’emmental, sauce savora au miel, tomate, confiture d’échalotes au caramel de balsamique, salade et frites fraîches

20,90 €

La côte de cochon des Pyrénées (300 grs), sauce aux morilles, écrasé de pomme de terre à l’huile de truffes

23,90 €

Le Tartare de Boeuf Charolais, au couteau, frites fraîches et salade

21,90 €

L’Entrecôte 300 grs, sauce Bordelaise, frites fraîches et salade

26,90 €

Le Magret de Canard entier, sauce Poivres verts et ses pommes grenailles

27,90 €

Le Cordon Bleu au jambon Truffé, Penne, crème basilic et parmesan

22,90 €

Le Poisson du jour, risotto crémeux de saison

21,90 €

Desserts

Les profiteroles de canelés, glace vanille, chocolat chaud et chantilly

8,90 €

La Tarte Tatin et sa boule de glace vanille

8,90 €

Le moelleux au chocolat et sa boule de glace vanille

8,90 €

La crème Brulée à la vanille

8,90 €

Le café Gourmand (Thé + 1€)

9,90 €

Carte de Glaces et Sorbets sur Demande